本作品透過平面視覺設計，重新詮釋醜蔬果的美學與價值，期待能引起大眾對食物浪費的關注。根據聯合國報告，全球約三分之一的糧食在供應鏈中遭到浪費，許多蔬果因外觀不符合市場標準而被淘汰，浪費了其本身的美味與營養。
創作者的家庭背景為務農的世家，自小見證了小農的艱辛，特別是在市場上，醜蔬果常會被消費者忽視。這樣的情況激發了創作者對醜蔬果議題的關切，並思考如何透過視覺化的方式進行推廣，讓這些被忽視的產品重獲關注。
醜蔬果創作探討不同醜蔬果的行銷策略，結合視覺設計，期望能提升大眾對其營養價值的認知，並鼓勵消費者選擇這些外觀醜陋但美味依舊的產品。透過視覺創作，期望能改變社會對蔬果外觀的傳統觀念，減少食物浪費，促進環境永續發展。
創作者希望透過此作品為醜蔬果的推廣作出實質貢獻，讓這些新鮮且富有價值的產品受到應有的重視，並在未來的市場中找到屬於它們的立足之地。
This work reinterprets the aesthetics and value of "ugly" fruits and vegetables through graphic design, addressing global food waste concerns. Influenced by the creator's background, it highlights the nutritional value and market challenges of these products. The aim is to enhance public awareness and appreciation, ultimately reducing waste and promoting sustainability.
